АЛЬПИНИЗМ - рекомендации для профессионалов и любителей:
Не важно, какого Вы возраста и пола. Альпинизм как таковой априори связан с мощнейшим истощением всех ресурсов организма (а высотный альпинизм тем более). Поэтому прием специализированного питания при восхождениях не просто желателен, а необходим .
Аминокислоты. в условиях горной болезни, когда нарушаются ферментные механизмы пищеварения безусловно оправдано применение аминокислот в таблетированном или жидком виде.
Минеральные комплексы. обезвоживание и тяжелая работа с потовыделением в первую очередь вымывают электролиты. Минеральные комплексы позволяют минимизировать их потери, отодвигая воздействие фактора усталости.
Витамины. о необходимости их применения говорить банально - это все понимают. Просто хочется отметить, что витаминные комплексы, представленные производителями спортивного питания отличаются от аптечных высокой дозировкой при хорошем качестве (наилучшее соотношение цена/вес) и проверены реальной работой.
Гейнеры. эти виды спортивных продуктов представляют из себя питание с высокой плотностью каллоража при минимальной упаковке и содержат как правило комплекс углеводов с различными гликемическими индексами, обеспечивая организм энергией как на момент приема (глюкоза, сахароза), так и длительное время после (мальтодекстроза, фруктоза и др.)
Белковые смеси. из всех видов белков можно было бы рекомендовать прием на ночь после ужина смесей на основе казеина, так как именно эта форма обеспечит поступление аминокислот в кровь во время продолжительного ночного отдыха. Не рекомендуется прием белковых смесей в течение дня, так как это создает излишнее напряжение пищеварительной системе из-за горной болезни.
Данные рекомендации неоднократно применялись на практике при высотных восхождениях в Непале, в частности некоторыми участниками сборной России при восхождении по северной стене Эвереста в 2004 году. По факту применения был получен позитивный отзыв профессиональных альпинистов.
